ענבים אדומים
הענבים האדומים שלנו, זה ממש לא מה שאתם או אתן זוכרים וזוכרות מפעם. זה ביס מושלם, בלי גרעינים ובלי עפיצות, רק המון רבדים ועומק של טעמים שיוצר ביס שהוא לא פחות ממושלם. מעבר לטעם הנהדר, הם עשירים בנוגדי חמצון טבעיים כמו רזברטרול, ואנתוציאנין הידועים בתרומתם לבריאות הלב ולתחושת חיוניות כללית. יש לנו ארבעה זני ענבים אדומים, הם שונים בגודל, בצורה ולכל אחד מהם ייחודיות בגוונים שפרופיל הטעם שלהם מביא, אבל הם כולם עסיסיים, טעימים ומלאים בערכים תזונתיים. הענבים האדומים מושלמים לאכילה טרייה, לשייקים, לסלטים או כתוספת מפנקת לקינוח והם גם יהפכו כל מגש או שולחן שלכם לחגיגי וצבעוני יותר ברגע.
ארבעונות לפי חודשים - מה זמין לי עכשיו?
חורף
חורף
סתיו
סתיו
קיץ
קיץ
קיץ
אביב
אביב
חורף
חורף
חורף
ענבים אדומים של ארבעונות: חגיגה של צבע ומתיקות
ענבים אדומים הם מסוג הפירות שפשוט אי אפשר להישאר אדישים אליהם. הם משלבים מראה עוצמתי ומרשים עם מתיקות ועסיסיות שמורגשת כבר מהביס הראשון. אנחנו בארבעונות מטפחים אהבה מיוחדת לזנים האדומים, כי הם מביאים איתם עומק של טעמים ומנעד רחב של חוויות אכילה. כל אשכול שמתפתח בכרם תחת השמש הישראלית נושא אופי מעט שונה, אבל כולם חולקים עיקרון אחד: כדי להוציא מהם את המיטב, הם חייבים להיקטף בדיוק ברגע הנכון, כשרמת הסוכר והצבע הגיעו לאיזון המושלם.
המהפכה של ענבי המאכל המודרניים
בשנים האחרונות עולם ענבי המאכל עבר מהפכה של ממש, והזנים המודרניים של היום מציעים חוויה משופרת משמעותית. הענבים האדומים שתמצאו אצלנו הם ללא חרצנים, בעלי גרגרים גדולים ובשרניים ואיזון מצוין בין מתיקות לרעננות. הצבע האדום העז של הקליפה אינו רק עניין של יופי, הוא נוצר הודות לתרכובות טבעיות כמו רזברטרול ואנתוציאנין. אלו נוגדי חמצון שמעניקים לענב את הארומה העמוקה שלו. כך מתקבל פרי שהוא גם פינוק מתוק וגם בחירה תזונתית חכמה.
ענבים אדומים – נבחרת הזנים של ארבעונות: מ- BLOOM ועד ARRA
נבחרת הזנים האדומים של ארבעונות מורכבת מהפיתוחים המתקדמים ביותר של חברות הטיפוח המובילות בעולם. בין הזנים הבולטים תוכלו למצוא את הסוויט סלבריישן (Sweet Celebration) של חברת BLOOMFRESH, שנחשב לאחד הזנים האהובים ביותר בזכות הגרגרים הגדולים והמתיקות יוצאת הדופן שלו. לצידו מככב הג'קס סלוט (Jack’s salute)שמושך את העין עם צבעו המרהיב ומרקמו העסיסי. גם סדרת הARRA מביאה איתה בשורות נהדרות כמו הפייר קראנצ' (Fire Crunch) והפייר קיס ( (Fire Kiss המצטיינים בפריכות (Snap)חזקה במיוחד שיוצרת תחושה של רעננות מתפרצת בכל נגיסה.
אנחנו בארבעונות דואגים בצמוד עם המגדלים שלנו בשטח להביא את הזנים של הענבים האדומים האלו בדיוק בזמן שבו הם מגיעים לשיא הבשלות שלהם בכרם. כך כל זן מקבל את המקום שלו ואת הטעם המלא שהוא יכול להביא.
מהכרם למטבח או איך להנות מהאשכול המושלם?
ענבים אדומים הם פרי שקל מאוד ליהנות ממנו. פשוט שוטפים את האשכול והם מוכנים לאכילה. אין צורך לקלף ואין צורך לחתוך. הם משתלבים נהדר לצד גבינות, בסלטים רעננים, בשייקים או כחלק מצלחת פירות צבעונית. רבים גם אוהבים ואוהבות לקרר אותם במקרר לפני האכילה, במיוחד בימי הקיץ החמים.
אנחנו בארבעונות מאמינים שכאשר הענבים מגיעים מהכרם בזמן הנכון ובאיכות גבוהה, הם לא צריכים הרבה מעבר לזה. רק אשכול יפה, שטיפה קצרה במים וביס אחד שמזכיר כמה פשוט וכמה טעים יכול להיות פרי טוב.
רוצים ורוצות לדעת עוד על ענבים אדומים והיתרונות שלהם? יש לנו המון מידע באינסטגרם, בפייסבוק או בטיקטוק, איזה פלטפורמה שנוחה לכם ולכן.
מה עוד מעניין אצלינו?
